Shoyu Ramen with Pork

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逍遥ラーメンは、通常は鶏ガラスープで作られた醤油ベースのラーメンスープです。 醤油ラーメンには鶏肉や豚肉をトッピングすることができますが、ここでは残り物の豚肩ロースを使ってこのおいしい日本料理を作ります。 家でラーメンがいかに簡単に作れるかを生徒たちに見せたかったのです。 材料はすべてイギリスのスーパーで買えるもの。 材料さえ揃えてしまえば、ラーメン作りはとても簡単です。